- Nusaresearch Laporan lainnya Pemberitahuan Ini Cara Menyimpan Madu yang Benar
Ini Cara Menyimpan Madu yang Benar
- Nusaresearch
- 02-09-2013
- 1917
-
- Nilai: 0
Madu dikenal sebagai cairan kuning kental keemasan yang kaya manfaat. Sifatnya yang alami dan tidak beracun memungkinkan madu dapat dikonsumsi kapan dan oleh siapa saja.
Meski dapat disimpan dalam jangka waktu yang relatif lama, kualitas madu bisa saja menurun apabila tidak memperhatikan cara penyimpanannya. "Cara penyimpanan dapat menentukan kualitas madu. Penyimpanan yang baik akan mempertahankan mutu madu," ungkap praktisi pengobatan natural dan holistik, dr. Ivan Hoesada. Berikut ini adalah cara penyimpanan madu yang benar seperti dituturkan Ivan dalam temu wartawan beberapa waktu lalu di Jakarta :
1. Simpan di kulkas
Madu yang baik, kata Ivan, memiliki masa penggunaan yang lama. Walau begitu, menyimpannya dalam kulkas akan mempertahankan kualtas madu. "Terutama bila wadah madu sudah dibuka. Menyimpan di kulkas, mencegah organisme atau proses merugikan terjadi pada madu," kata Ivan.
2. Hindarkan dari sinar matahari.
"Sinar matahari membuat madu berwarna hitam. Kondisi ini menurunkan kualitas madu," kata Ivan. Warna hitam dihasilkan dari proses oksidasi akibat sinar matahari. Ivan menyarankan madu disimpan dalam wadah tertutup dan terlindung sinar matahari. Hal ini mempertahankan kualitas madu hingga bertahun lamanya.
3. Sebaiknya gunakan sendok plastik.
Dalam penggunaannya, madu sebaiknya dituang di atas alat makan berbahan plastik. Hindari penggunaan sendok berbahan logam untuk mencegah reaksi mineral dengan madu. "Sendok dari logam akan memancing reaksi antara mineral pada madu dan alat makan tersebut," kata Ivan.
Hal ini bisa dibuktikan dengan merendam sendok semalamam dalam madu. Pada keesokan hari, madu akan berubah menjadi berwarna kehitaman akibat reaksi antara mineral dalam sendok dan madu. Karena itu, Ivan menyarankan alat makan berbahan plastik dibanding logam.
Sumber : KOMPAS.com
Laporan lainnya
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 9 Maret - 16 April 2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 26 Maret - 2 April 2024
Nusaresearch
04-04-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 12 - 19 Maret 2024
Nusaresearch
21-03-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 5 - 12 Maret 2024
Nusaresearch
15-03-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 27 Februari - 5 Maret 2024
Nusaresearch
08-03-2024
Related Report
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 26 Maret - 2 April 2024
Nusaresearch
04-04-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 12 - 19 Maret 2024
Nusaresearch
21-03-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 5 - 12 Maret 2024
Nusaresearch
15-03-2024
-
Pengumuman Pemenang Hasil Survey Cepat periode 27 Februari - 5 Maret 2024
Nusaresearch
08-03-2024
Permitaaan laporan untuk kita
If you feel interesting, Please share it